Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 butir telur
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
250 gram singkong parut, diperas airnya
50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
25 ml air daun suji
3 tetes pewarna hijau
50 gram kelapa muda, dikerok untuk taburan
10 gram gula merah, diiris kasar untuk taburan
Cara Pengolahan :
Kocok lepas telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Tambahkan singkong sedikit-sedikit sambil diaduk. Masukkan santan, air daun suji, dan pewarna hijau. Aduk rata.
Tuang ke dalam loyang 16x16 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Ratakan. Taburi dengan kelapa muda dan gula merah. Kukus 25 menit sampai matang.
Untuk 10 potong
0 komentar:
Posting Komentar